2010年11月の記事
猪苗代クラインガルテンコミュニティ
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投稿者：猪苗代クラインガルテン事務局 |
28日 そば打ち体験
日時：2010年11月28日 12:24今週も先週に引き続きそば打ち体験教室のレポートです
本日は３名のお客様がそば打ちを体験されました！手順を改めてご紹介
お湯とそば粉を混ぜ合わせてひとつにまとめます。まとめたものを右のように円く麺棒で伸ばします。
円く伸ばしたものを四角に整えます
そば打ち名人の包丁さばきです！お手本どおりにできるでしょうか？
今年のそば打ち教室は今日で終わりです。猪苗代クラインガルテンの一環で行なわれたこの
イベント、次回は来年の今頃になると思います。
興味をもたれた方は是非、来年ハーブ園でそば打ち体験してみてください！
猪苗代クラインガルテンコミュニティ
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投稿者：猪苗代クラインガルテン事務局 |
そばうち体験
日時：2010年11月21日 13:502名のお客様とそば打ちをしました。
今年の猪苗代産のそば粉１００％使用！！
講師の佐藤善司氏 まずはお手本から〜
５００ｇのそば粉で体験。約3人分作れるとのこと。
難しいのは水加減！！
詳しくは、やはり体験しないとわからないもんです。
真剣にこねこね〜。 のばして、のばして。
つるつると、のどごしがよく、とってもおいしい！！
自分で打ったそばでランチなんて、格別ですよね〜。
来週、11月27日（土） 11月28日（日）も開催
ご予約お待ちいたしております☆
つまみぐいＡ氏
猪苗代クラインガルテンコミュニティ
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投稿者：猪苗代クラインガルテン事務局 |
そば打ち体験します！
日時：2010年11月16日 09:38新そば祭りが各地で行なわれているところですね。
猪苗代ハーブ園でも、猪苗代産の新そばでの
そば打ち体験をします。
日にち 11月２０（土） 11月21日（日）
11月27日（土） 11月28日（日）
時間 １０：００〜
場所 猪苗代ハーブ園
各日10組を予定しています
そば打ち職人 佐藤善司
詳しくは猪苗代ハーブ園までお問合わせください
ＴＥＬ ０２４２−６６−２６９０